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Convenzioni |
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Lombardia |
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San Colombano al Lambro (MI) |
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| L’antico borgo, di cui già Petrarca cantava, si sviluppa ai piedi di un colle ammantato di vigne. La tradizione popolare vuole che San Colombano, monaco irlandese, passasse da queste terre predicando e insegnando l’arte della vinificazione. |
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Gastronomia |
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| Risotto con la salamella, Buseca di San Bassan (trippa), Polpette, Polenta, Rane, Formaggi: Grana Padano, Grana Tipico Lodigiano, Raspadura,Gorgonzola, Pannerone, Mascarpone, Tortionata di Lodi (torta di mandorle), Vini: San Colombano DOC, Verdea, Riesling, Malvasia, Chardonnay, Pinot Nero, Barbera, Croatina, Uva Rara, Cabernet Sauvignon. |
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