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Convenzioni |
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| Terre Verdiane |
| Ceci |
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Regione: Emilia-Romagna
Zona di produzione: Parma |
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Caratteristiche vino |
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Grado alcolico: 11%
Vitigno: Lambrusco maestri e marani
Vinificazione e affinamento: lenta fermentazione con aggiunta di lieviti per renderlo frizzante
Terroir: tra le dolci colline a sud di Parma crescono ricche di brio le uve lambrusco
Curiosità : |
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Qualità organolettiche |
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Colore: rosso rubino
Profumo: vinoso e di frutta rossa
Gusto: piacevole frizzantezza e acidità |
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Abbinamento gastronomico |
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| i Lambruschi si abbinano bene a moltissimi piatti. Piacevoli con piatti grassi e fritti per la loro effervescenza, perfetti con salumi e spesso anche con formaggi di media stagionatura, ottimi con torte di verdura. |
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