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Convenzioni |
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| Sire Nero |
| Rapitalà |
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Regione: Sicilia
Zona di produzione: Sicilia Nord Occidentale |
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Caratteristiche vino |
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Grado alcolico: 12%
Vitigno: Syrah
Vinificazione e affinamento: vinificazione a temperatura controllata in piccoli contenitori di acciaio
Terroir: terra composta da argille e sabbie dove crescono gli antichi vitigni
Curiosità : Syrah, vitigno dalle origini misteriose che si culla nella nostra Sicilia, ma storicamente presente nella valle francese del Rodano |
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Qualità organolettiche |
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Colore: rosso rubino intenso
Profumo: elegante e con note fruttate e sentori di spezie tipici
Gusto: equilibrato e morbido |
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Abbinamento gastronomico |
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| Il Syrah è un vino elegante, dal gusto fruttato e speziato al tempo stesso in grado di abbinarsi facilmente a piatti altrettanto ricchi anche se sobri. Adatto a carni e piatti etnici |
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