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19 luglio 2007

Mousse di prosciutto

Persone: 4
Tempo: 10 minuti
Difficoltà : ••••
Ingredienti
250 gr prosciutto, 250 gr ricotta 
Preparazione
Frullare insieme il prosciutto insieme alla ricotta.Regolare di sale se necessario.Metterlo in una ciotola e disporvi sopra i pistacchi tritati grossolanamente.Accompagnare con crostini conditi con un filo di olio.in alternativa al prosciutto si può usare anche del tonno.
Info
Autore: Maria De Benedittis
Note: E' un antipatoso gustoso e sfizioso
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