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Convenzioni |
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Dolci |
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Torta di mandorle e carote |
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Persone: 4
Tempo: 30 minuti
Difficoltà : ••••• |
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Ingredienti |
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| 250 gr carote sbucciate, 250 gr mandorle (non pelate), 250 gr zucchero, 5 5 uova, 1 1 scorza di limone grattugiata, mezzo bicchiere di maraschino, 1 1 bustina lievito |
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Preparazione |
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Versate tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate con cura per qualche minuto. Se il composto risultasse troppo liquido aggiungete alcuni cucchiai di pangrattato per addensare il tutto.
Infornate a 180° e lasciate cuocere 30-40 min.
Decorate con glassa al cioccolato la superficie della torta (cioccolato fuso o cacao mischiato con burro fuso) prima di servirla.
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Info |
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| Autore: veronica epis |
| Note: E' una torta molto gustosa e leggera, fresca, adatta all'estate. |
| Votazione: |
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