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Convenzioni

Primi
1 agosto 2013

Pasta a sorpresa

Persone: 4
Tempo: 12 minuti
Difficoltà : ••••
Ingredienti
300 gr sgombro o tonno, 3 cucchiai olive verdi e/o nere, 3 cucchiaini cariofini sott'olio, 2 cucchiaini capperi (facoltativo), 3 cucchiai cetrioli sott'aceto, 400 hg spaghetti o penne, 2 cucchiai olio, 1 pizzico prezzemolo 
Preparazione
mettere acqua e sala a bollire per cuore la pasta.
Nel frattempo in una padella antiaderente mettere lo sgombro o tonno sgocciolato, i cetriolini tagliati a pezzi, i carciofini,capperi, prezzemolo con due cucchiai d'olio. Scaldare bene e spegnere fuoco. Quando la pasta e' cotta scolarla e buttarla nella padella far amalgamare a fiamma vivace
Buon appetito
Info
Autore: luciana Brambilla
Note: L'ho sperimentata una sera che ero di fretta e avevo ospiti: un successo. Veloce e gustosa. Volendo si puo' aggiungere anche dei pomodorini datterini
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