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Primo Piatto

Gnocchi con ricotta e pesto

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Ingredienti per 4 persone
 
500 g di gnocchi, 250 g di ricotta fresca, 100 g di pesto, 1 pizzico di noce moscata.
 
Preparazione
A fuoco lento far sciogliere in un tegame la ricotta con qualche cucchiaio d’acqua calda, aggiungere il pesto, un pizzico di sale, di pepe e noce moscata. Condire quindi gli gnocchi precedentemente cotti.
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