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Delle Venezie IGT  Sauvignon
 

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Bianco

Delle Venezie IGT Sauvignon

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Convenzioni

Serafini e Vidotto
Regione: Veneto
Zona di produzione: provincia di Treviso

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12%
Vitigno: Sauvignon
Vinificazione e affinamento: pressatura soffice, fermentazione su lievi indigeni
Terroir: terra particolarmente indicata per i bianchi grazie alle sue pendenze ed escursioni termiche
Curiosità : Vitigno francese che ben si adatta al territorio Italiano che trova il suo più naturale terreno nel nord est tra Veneto e Friuli

Qualità  organolettiche

Colore: paglierino con sfumature verdognole
Profumo: ricco di sentori fruttati ed erbacei
Gusto: secco con giusta acidità

Abbinamento gastronomico

Si abbina bene ai crostacei, con eleganti e saporiti piatti di pesce, con verdure in genere e in particolare con gli asparagi

Temperatura di servizio

12°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Spada grigliato con salsa peperone due colori
Insalata di riso asparagi e gamberetti
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