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Barbera Oltrepò Pavese DOC
 

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Rosso

Barbera Oltrepò Pavese DOC

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Convenzioni

Casarini
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Oltrepò Pavese

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12,5%
Vitigno: Barbera
Vinificazione e affinamento: macerazione di 7 giorni, fermentazione a temperatura controllata e quattro mesi di acciaio
Terroir: terreni calcarei esposti verso sud a 200 s.l.m rendono questo vino degno del suo territorio
Curiosità : l’Oltrepò Pavese nasce nel 1164 con l’imperatore del Sacro Romano Impero, Federico I, detto Barbarossa

Qualità  organolettiche

Colore: rosso rubino carico
Profumo: viola e bacche rosse
Gusto: secco ben bilanciato di notevole persistenza

Abbinamento gastronomico

Vino tranquillo adatto a piatti tipici della cucina Padana

Temperatura di servizio

18°°
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