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Pigato di Albenga
 

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Bianco importante

Pigato di Albenga

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fino a
-20%
Azienda Massaretti
Regione: Liguria
Zona di produzione: Albenga

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12%
Vitigno: Pigato
Vinificazione e affinamento: criomacerazione, pressatura morbida con fermentazione a temperatura controllata in acciaio e breve affinamento in bottiglia
Terroir: i suoli limoso – sabbiosi della zona, indicati per la coltivazione delle uve bianche, regalano ai vini profumi più fini
Curiosità : Alcuni ritengono che il pigato derivi da antichi vitigni portati dai Greci nelle colonie del Mediterraneo

Qualità  organolettiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: ampio, di ginestra e sentori di muschio e sottobosco
Gusto: persistente con carattere marcato

Abbinamento gastronomico

Un vino bianco ottimo per antipasti di pesce, minestrone alla genovese, pasta al pesto, verdure ripiene, branzino alla ligure

Temperatura di servizio

10-12°°

Abbinamento con: Ricette Ideali

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