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Friuli Grave DOC Cabernet Sauvignon
 

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Rosso

Friuli Grave DOC Cabernet Sauvignon

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Convenzioni

Zuccolo
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione: Tauriano di Spilimbergo (PN)

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12,5%
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Vinificazione e affinamento: fermentazione tradizionale a 20-25° circa
Terroir: terreni fertili ma ghiaiosi. Zona ricca di corsi d’acqua
Curiosità : vitigno molto diffuso in Friuli dove le caratteristiche del terreno e el clima gli regalano gusto e corpo.

Qualità  organolettiche

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: intenso, penetrante, caratteristico, che ricorda i frutti di sottobosco
Gusto: ottimo corpo, pieno

Abbinamento gastronomico

Notevole con le carni, arrosto, pollame, selvaggina

Temperatura di servizio

16-18 °°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Pomodori ripieni
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