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Bianco di Custoza DOC
 

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Bianco di Custoza DOC

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Convenzioni

fino a
-10%
Lamberti
Regione: Veneto
Zona di produzione: Custoza

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12,5%
Vitigno: Trebbiano, Friulano, Chardonnay, Garganega
Vinificazione e affinamento: le uve, raccolte tra fine settembre e metà ottobre, vengono vinificate singolarmente per esaltare in ognuna la caratteristica peculiare che si troverà nel vino.
Terroir: dai colline morenicoglaciali con argilla e calcare misti a ghiaia; i vigneti sono caratterizzati da un’alta densità di piante per ettaro e bassa resa in uva.
Curiosità : il bianco di custoza è un vino storico italiano. Frutto di un assemblaggio sapiente e a discrezione del viticultore, rimane però sempre elegante e particolare

Qualità  organolettiche

Colore: giallo paglierino
Profumo: profumo di mandorla amara
Gusto: morbido con finale di susina

Abbinamento gastronomico

Un vino elegante con struttura e profumo. Adatto con gli antipasti, perfetto con piatti di pesce e carni bianche

Temperatura di servizio

12°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Insalata di riso alla pescatora
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