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Alto Adige DOC  Pinot Bianco
 

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Bianco

Alto Adige DOC Pinot Bianco

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Convenzioni

Cantina Produttori di Cortaccia
Regione: Trentino-Alto Adige
Zona di produzione: Cortaccia - Salorno

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 14%
Vitigno: Pinot Bianco
Vinificazione e affinamento: fermentazione a temperatura controllata, affinamento in bottiglia
Terroir: i pendii e la temperatura del SudTirolo mantengono tutta la freschezza e gli aromi dell’uva
Curiosità : il Pinot Bianco arriva 150 anni fa dalla Borgogna, tra i vini più importanti e nobili della zona

Qualità  organolettiche

Colore: da giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: mela
Gusto: mela e pere fresche, minerale

Abbinamento gastronomico

Un vino elegante che va abbinato con sapori leggeri e altrettanto sobri

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Crema di zucca
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