Iper la grande i
Facebook Twitter Youtube
Leggi il regolamento Non riesci a registrarti? Registrati a LuogoidealeClub
 
Seguici su:
Login ricorda password
 
Cruasè Oltrepò Pavese DOC
 

Cliccasconti

Bianco

Cruasè Oltrepò Pavese DOC

Cerca

Convenzioni

Pinot Nero Brut Rosè
Grandi vigne
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Oltrepò Pavese

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12%
Vitigno: 100
Vinificazione e affinamento: Uva Pinot Nero in purezza , raccolta a maturazione precoce. Segue la prima fermentazione a temperatura controllata e la rifermentazione in bottiglia per 18 mesi
Terroir: L’Oltrepò Pavese è una zona da considerarsi ad alta vocazionalità viticola, grazie alle sue caratteristiche pedologiche, territoriali e climatiche, che ben si adattano alla coltura della vite
Curiosità : Cruà era l’antico nome del vitigno/vino per eccellenza prodotto in Oltrepò Pavese, a cavallo del 1700. il Consorzio stava lavorando sul concetto “naturalmente rosé” mai espresso in Italia e tantomeno nel mondo delle bollicine, dove si è sempre fatto perno su cuvée da uve bianche e rosse, da mosti o da vini. Unendo le due espressioni è nato “Cruasé”.

Qualità  organolettiche

Colore: rosato
Profumo: profumo intenso aromatico di crema pasticcera, piccoli frutti e spezie
Gusto: fresco, sapido, deciso ma delicato, dotato di buon corpo

Abbinamento gastronomico

Ottimo come aperitivo ma anche vino per tutto il pasto.

Temperatura di servizio

6-8°°
Vedi tutti
Parola chiave
Tipo
Regione
Trova

Grandi vigne

il luogo ideale
Scopri la nostra linea esclusiva di vini di filiera

Altri Bianco

Alto Adige DOC Pinot Grigio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Super
Alto Adige DOC Pinot Grigio
St Magdalena
Sicilia IGT Grillo
 
 
iscriviti al luogo ideale club