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Alto Adige DOC Pinot Bianco
 

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Bianco

Alto Adige DOC Pinot Bianco

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Convenzioni

Cantina di Terlano
Regione: Trentino-Alto Adige
Zona di produzione: Terlano, Alto Adige

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 13%
Vitigno: Pinot bianco
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata, maturazione su lievito fine per sei mesi
Terroir: Zona ai piedi delle grandi montagne dell’alto adige estremamente adatta per questo vitigno
Curiosità : Il pinot bianco è un vino di grande eleganza, ma si differenzia molto in base alla zona di coltivazione

Qualità  organolettiche

Colore: giallo verdolino
Profumo: bouquet fruttato, con sentori di mela e di pera
Gusto: morbido ed elegante, con lunga persistenza

Abbinamento gastronomico

Ottimo con piatti gustosi ma sobri ed eleganti, piatti di pesce, formaggi molli e insaccati leggeri

Temperatura di servizio

10-12°°
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