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Prosecco di Conegliano DOC
 

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Prosecco di Conegliano DOC

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Convenzioni

Carpenè Malvolti
Regione: Veneto
Zona di produzione: Conegliano/Valdobbiadene

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 10,5%
Vitigno: Prosecco
Vinificazione e affinamento: fermentazione, metodo charmat
Terroir: colline dolci ma coronate dalle montagne alle loro spalle, regalano sole e respiro notturno all’uva
Curiosità : Prosecco è un comune in provincia di Trieste in cui già anticamente era prosotta quest’uva. E’ così che la zona del prosecco sarà allargata dal Veneto fino al Friuli

Qualità  organolettiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato con sentori di mela
Gusto: vellutato ma con la sua caratteristica aspra

Abbinamento gastronomico

Proponiamo il Prosecco come compagno adatto a diversi momenti del pasto. Per la sua caratteristica di asciugare il palato è perfetto anche con dolci pastosi e soffici

Temperatura di servizio

10°

Abbinamento con: Ricette Ideali

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