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Alto Adige DOC Rosato Lagrein
 

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Rosato

Alto Adige DOC Rosato Lagrein

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fino a
-10%
St Michael Eppan
Regione: Trentino-Alto Adige
Zona di produzione: Gries e Appiano

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12,5%
Vitigno: Lagrein
Vinificazione e affinamento: fermentazione ed affinamento in acciaio
Terroir: il Sud Tirolo e le sue pendenze a ridosso delle Alpi sono il terroir ideale per quest’uva che ha bisogno di una maturazione graduale per restituire tutti i profumi
Curiosità : Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige, vinificato rosso è molto profumato con un corpo robusto adatto anche all’invecchiamento, ma è molto diffusa la variante in rosato

Qualità  organolettiche

Colore: rosa con riflessi rosso rubino
Profumo: di lampone e piccoli frutti rossi
Gusto: gradevole e fruttato, corposo ma delicato

Abbinamento gastronomico

Un vino rosato elegante e che mantiene profumi e corpo. Abbinamento facile con piatti saporiti ma equilibrati, come risotti con verdure, carni leggere, formaggi di media stagionatura

Temperatura di servizio

16°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Risotto con asparagi e fragoline di bosco all’aceto balsamico
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