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Sicilia IGT Zibibbo
 

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Dessert

Sicilia IGT Zibibbo

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fino a
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Pellegrino
Regione: Sicilia
Zona di produzione: provincia di Trapani

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 16%
Vitigno: Zibibbo o (Moscato di Alessandria)
Vinificazione e affinamento: fermentazione in acciaio e maturazione in bottiglia
Terroir: nelle calda terra di Trapani, dove la siccità, il mare e i venti caldi cresce questa uva carica di aromi
Curiosità : Zibibbo da parola araba Zabib è stata inizialmente introdotto a Pantelleria dei Fenici, per le sue qualità aromatiche è stato poi piantato anche in Sicilia

Qualità  organolettiche

Colore: paglierino chiaro
Profumo: aromatico, intenso e fruttato
Gusto: morbido e aromatico

Abbinamento gastronomico

Un vino da bersi come finale di un gustoso pasto, che lascia in bocca complessità di aromi e dolcezza. Si adatta a piccola pasticceria secca e frutta

Temperatura di servizio

10°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Soffice di ricotta e pere con crema calda al rum
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