Iper la grande i
Facebook Twitter Youtube
Leggi il regolamento Non riesci a registrarti? Registrati a LuogoidealeClub
 
Seguici su:
Login ricorda password
 
Dolcetto di Diano D'Alba DOC
 

Cliccasconti

Rosso

Dolcetto di Diano D'Alba DOC

Cerca

Convenzioni

Tesorera
Grandi Vigne - Abrigo Giovanni
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Langhe

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 12,5%
Vitigno: 100% Dolcetto
Vinificazione e affinamento: pigiatura soffice delle uve e fermentazione in vasche d’ acciaio con macerazione delle bucce di sette giorni
Terroir: Diano d’Alba è una delle Doc migliori per il Dolcetto, uva che esprime pienamente il proprio territorio
Curiosità : l’uva Dolcetto è così chiamata per la dolcezza degli acini, che non si traduce però in una dolcezza del vino

Qualità  organolettiche

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: intensamente fruttato di prugna e marasca
Gusto: ingresso morbido, grazie anche a tannini setosi e assai piacevoli e un finale lungo e armonico. Retrogusto di ciliegia e susina

Abbinamento gastronomico

È il classico vino da tutto pasto piemontese. Adatto a risotti, minestre di legumi, pietanze a base di carni magre e formaggi giovani e di media stagionatura

Temperatura di servizio

18°

Abbinamento con: Ricette Ideali

Reale di vitello ai funghi
Omelette con asparagi e fontina
Vedi tutti
Parola chiave
Tipo
Regione
Trova

Grandi vigne

il luogo ideale
Scopri la nostra linea esclusiva di vini di filiera

Altri Rosso

Sicilia IGT Nero d'Avola Sicilia IGT
Sicilia IGT Nero d'Avola
Grandi Vigne - Masseria Del Feudo
Morellino di Scansano DOCG
 
 
iscriviti al luogo ideale club