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Franciacorta DOCG Brut
 

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Franciacorta DOCG Brut

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La Chiesuola
Grandi Vigne - Fratelli Muratori
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Franciacorta

Caratteristiche vino

Grado alcolico: %
Vitigno: 100% Chardonnay
Vinificazione e affinamento: Prima fermentazione a temperatura controllata di 15C, pifermentazione ed affinamento in bottiglia a 13C per 30 mesi
Terroir: tra le colline bresciane nasce lo chardonnay italiano adatto alla spumantizzazione come nello Champagne francese
Curiosità: questo spumante fatto con il metodo classico, prevede 30 mesi di lavorazione in bottiglia

Qualità organolettiche

Colore: giallo intenso e perlage fine e persistente
Profumo: profumo di frutta tropicale e miele unitamente a spiccata evidenza di crosta di pane
Gusto: ricco, gradevolmente acidulo e persistente

Abbinamento gastronomico

Primi piatti ricchi, secondi di pesce, pollame e carni di suino e vitello cucinate in modo leggero. E adatto come aperitivo e anche accompagnato a qualche dessert

Temperatura di servizio

10

Abbinamento con: Ricette Ideali

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