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Lambrusco Reggiano DOC Amabile
 

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Rosso

Lambrusco Reggiano DOC Amabile

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Convenzioni

fino a
-10%
Bellarosa
Grandi Vigne - Casali
Regione: Emilia-Romagna
Zona di produzione: Reggio Emilia

Caratteristiche vino

Grado alcolico: 7,5%
Vitigno: Lambrusche: Maestri, Marani, Salamino e Montericco
Vinificazione e affinamento: il vino viene aggiunto di lieviti per poi essere rifermentato naturalmente per la formazione della caratteristica spuma
Terroir: una delle zone pi antiche del Lambrusco, dove i diversi tipi di Lambrusco vengono sapientemente coltivati
Curiosità: il Lambrusco vino popolare tradizionalmente frizzante e secco, ma largamente diffuso anche amabile e in rari casi anche secco fermo

Qualità organolettiche

Colore: rosso rubino intenso con schiuma persistente color porpora
Profumo: al naso emerge un gradevole profumo che varia dal fruttato al floreale di violetta, note di frutti di bosco tra le quale emergono lampone e mora
Gusto: dolce, di buon corpo, un vino avvolgente e morbido

Abbinamento gastronomico

Vino popolare della cucina emiliano romagnola, predilige salumi, tortini di verdure, ma molto indicato anche a fine pasto con pasticceria secca

Temperatura di servizio

12

Abbinamento con: Ricette Ideali

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